Proizvodi

Faktori okoline, kao što je sastav makronutrijenata u ishrani, mogu imati dubok uticaj na rizik od dijabetesa i metaboličkog sindroma.U ovoj studiji pokazujemo kako jedan, jednostavan faktor u ishrani - leucin - može modificirati insulinsku rezistenciju djelujući na više tkiva i na više nivoa metabolizma.Miševi su stavljeni na normalnu ili dijetu s visokim udjelom masti (HFD).Leucin u ishrani je udvostručen dodavanjem vodi za piće.mRNA, proteini i kompletni metabolomski profili su procijenjeni u glavnim tkivima i serumu osjetljivim na inzulin, te su u korelaciji s promjenama u homeostazi glukoze i inzulinskoj signalizaciji.Nakon 8 sedmica na HFD-u, kod miševa su se razvila gojaznost, masna jetra, upalne promjene u masnom tkivu i inzulinska rezistencija na nivou fosforilacije IRS-1, kao i promjene u metabolomskom profilu metabolita aminokiselina, intermedijara TCA ciklusa, glukoze i metabolita kolesterola. , te masne kiseline u jetri, mišićima, masti i serumu.Udvostručenje leucina u ishrani poništilo je mnoge abnormalnosti metabolita i izazvalo značajno poboljšanje tolerancije glukoze i signalizacije insulina bez promene unosa hrane ili povećanja telesne težine.Povećana količina leucina u ishrani je takođe povezana sa smanjenjem steatoze jetre i smanjenjem upale u masnom tkivu.Ove promjene su se dogodile unatoč povećanju fosforilacije p70S6 kinaze stimulirane inzulinom, što ukazuje na pojačanu aktivaciju mTOR, fenomen koji je normalno povezan s inzulinskom rezistencijom.Ovi podaci ukazuju na to da skromne promjene u jednom faktoru okoliša/nutrijenta mogu modificirati više metaboličkih i signalnih puteva i modificirati metabolički sindrom izazvan HFD djelujući na sistemskom nivou na više tkiva.Ovi podaci također sugeriraju da povećanje količine leucina u ishrani može biti dodatak u liječenju inzulinske rezistencije povezane s gojaznošću.