Xanthan Gum Cas: 11138-66-2
| Kataloški broj | XD92018 |
| ime proizvoda | Xanthan Gum |
| CAS | 11138-66-2 |
| Molecular Formula | C8H14Cl2N2O2 |
| Molekularna težina | 241.11496 |
| Detalji o skladištenju | Ambijent |
| Usklađena tarifna šifra | 32139000 |
Specifikacija proizvoda
| Izgled | Bijeli prah |
| Assay | 99% min |
| Tačka topljenja | 64,43 °C |
| rastvorljivost | Rastvorljiv u vodi dajući visoko viskoznu otopinu, praktično nerastvorljiv u organskim rastvaračima. |
| Stabilnost | Stabilan.Zapaljivo.Nekompatibilno sa jakim oksidantima. |
Ksantan guma je guma dobivena mikrobnom fermentacijom iz organizma xanthomonas campestris.Vrlo je stabilan na promjenu viskoziteta na različitim temperaturama, ph i koncentracijama soli.Također je vrlo pseudoplastičan što rezultira smanjenjem viskoznosti s povećanjem smicanja.Reaguje sinergistički sa guar gumom i tara gumom kako bi se povećao viskozitet i sa gumom rogača da bi se povećao viskozitet ili formiranje gela.
U hrani, farmaceutskim proizvodima i kozmetici kao stabilizator i sredstvo za zgušnjavanje.Za kontrolu reologije u sistemima na bazi vode.U fluidima za bušenje nafte i gasa i završne radove.
Zatvori
