Proizvodi

Dvostruko slijepa randomizirana interventna studija ranije je pokazala da postoji značajna veza između konzumacije različitih mješavina od sedam ciljanih aditiva od strane djece i pojave hiperaktivnog ponašanja.Ova studija ima za cilj utvrditi obrazac unosa dvije mješavine (A i B) od ovih sedam ciljanih aditiva kod irske djece i tinejdžera koristeći irske nacionalne baze podataka o potrošnji hrane za djecu (n = 594) i tinejdžere (n = 441). i Nacionalna baza podataka o sastojcima hrane.Većina hrane koja sadrži aditive koju su konzumirala i djeca i tinejdžeri sadržavala je jedan od ciljanih aditiva.Nijedna hrana koju su konzumirala ni djeca ni tinejdžeri nije sadržavala svih sedam ciljanih aditiva u hrani.Za svaki unos aditiva napravljene su procjene za svakog pojedinca uz pretpostavku da je aditiv prisutan na maksimalno dozvoljenom nivou u onoj hrani za koju je utvrđeno da ga sadrži.Za obje grupe, srednji unos aditiva u hrani samo među potrošačima bio je daleko ispod doza korištenih u prethodnoj studiji o hiperaktivnosti.Unosi na 97,5. percentilu svih prehrambenih boja pali su ispod doza korištenih u mješavini B, dok su unosi za četiri od šest prehrambenih boja također bili ispod doza korištenih u mješavini A. Međutim, u slučaju konzervansa natrijum benzoata, on je premašio prethodno korištenu dozu i kod djece i kod tinejdžera.Nijedno dijete ili tinejdžer nije postiglo ukupne unose korištene u studiji koja povezuje aditive u hrani s hiperaktivnošću.