Papain Cas:9001-73-4 Bijeli prah Papain Grubi enzim
| Kataloški broj | XD90420 |
| ime proizvoda | Papain |
| CAS | 9001-73-4 |
| Molecular Formula | C19H29N7O6 |
| Molekularna težina | 451.47 |
| Detalji o skladištenju | 2 do 8 °C |
| Usklađena tarifna šifra | 35079090 |
Specifikacija proizvoda
| Izgled | Bijeli prah |
| Test | 99% |
| Voda | <8% |
| AS | <3mg/kg |
| Pb | <5mg/kg |
| Aktivnost | 6u/g |
Papain može aktivirati plazminogen u plazmin.Djeluje samo na nekrotično tkivo, rastvarajući fibrin, krvne ugruške i nekrotični materijal unutar lezije.Čisti površinu rane, pospešuje nove granulacije i pospešuje drenažu gnoja.Ubrzava zarastanje rana.Papain se obično koristi u liječenju edema Chemicalbook, upala i dehelmintizacije (nematoda) i drugih bolesti.Međutim, postojao je blagi dermatitis i lokalno krvarenje i bol nakon uzimanja lijeka.Ponovljena upotreba može izazvati alergijske reakcije.Treba ga primjenjivati s oprezom kod pacijenata sa teškim oboljenjem jetre i bubrega, ne smije se primjenjivati kod pacijenata sa insuficijencijom zgrušavanja krvi i sistemskom infekcijom, te se ne smije koristiti u kombinaciji s antikoagulansima.Oralno, 1 do 2 jedinice svaki put.
Papain se široko koristi u omekšavanju mesa, a takođe i kao sredstvo za bistrenje piva.moja zemlja predviđa da se može koristiti za hidrolizu keksa, mesa i proizvoda od peradi i proteina životinjskog i biljnog porijekla, a može se koristiti u umjerenim količinama prema potrebama proizvodnje.
Enzim.Uglavnom se koristi za otpornost piva na hladnoću (hidrolizovani protein u pivu da bi se izbeglo zamućenje nakon hlađenja), omekšavanje mesa (hidrolizovani mišićni protein i kolagen za omekšavanje mesa).Mnogo se više koristi za otpornost piva na hladnoću i omekšavanje mesa od ostalih proteaza.Doziranje je općenito 1 do 4 mg/kg.
