Capsaicin Cas: 404-86-4
| Kataloški broj | XD91960 |
| ime proizvoda | Kapsaicin |
| CAS | 404-86-4 |
| Molecular Formula | C18H27NO3 |
| Molekularna težina | 305.41 |
| Detalji o skladištenju | 2-8°C |
| Usklađena tarifna šifra | 29399990 |
Specifikacija proizvoda
| Izgled | Bijeli kristalni prah |
| Assay | 99% min |
| Tačka topljenja | 62-65 °C(lit.) |
| Tačka ključanja | 210-220 C |
| gustina | 1,1037 (gruba procjena) |
| indeks prelamanja | 1,5100 (procjena) |
| Fp | 113 °C |
| rastvorljivost | H2O: nerastvorljiv |
| pka | 9,76±0,20 (Predviđeno) |
| Rastvorljivost u vodi | nerastvorljiv |
Kapsaicin je ono što čini ljutu papričicu.Nadražuje sisare, ali ne i ptice.
Kapsaicin je nepolarni molekul;rastvara se u mastima i uljima.
Kao sastojak lijekova, kapsaicin se koristi za ublažavanje bolova kod artritisa, bolova u mišićima i uganuća.
Kapsaicin se takođe koristi u biber spreju.
Koristi se kao alat u neurobiološkim istraživanjima.
Zatvori
