BETA-D-GLUKOZA: KISENIK 1-OKSIDOREDUKTAZA Cas:9001-37-0 svetlo žuti prah
| Kataloški broj | XD90422 |
| ime proizvoda | BC Grade |
| CAS | 9001-37-0 |
| Molecular Formula | C6H12O6 |
| Molekularna težina | 180.15 |
| Detalji o skladištenju | 2 do 8 °C |
| Usklađena tarifna šifra | 35079090 |
Specifikacija proizvoda
| Izgled | svijetlo žuti prah |
Antioksidansi, sredstva za zadržavanje boje, konzervansi, enzimi.Pojačivač brašna.Povećajte snagu glutena.Poboljšajte rastezljivost tijesta i povećajte volumen kruha.Upotreba glukoza oksidaze može ukloniti kiseonik iz hrane i posuda, čime se efikasno sprečava kvarenje hrane, pa se može koristiti u pakovanju čaja, sladoleda, mleka u prahu, Chemicalbook piva, voćnog vina i drugih proizvoda od pića.To je zeleno biološko sredstvo za sigurnost hrane dobiveno mikrobnom fermentacijom i najnaprednijom tehnologijom prečišćavanja, koje je netoksično i nema nuspojava.Može ukloniti otopljeni kisik u hrani i igrati ulogu očuvanja, zaštite boje, protiv posmeđivanja, zaštite vitamina C i produžavanja kvalitete hrane.
