Proizvodi

Antimikrobni proteini/peptidi privukli su veliku pažnju zbog njihove potencijalne upotrebe u industrijskom okruženju.U ovoj studiji, termostabilni antimikrobni protein (BSAMP) je prečišćen iz supernatanta kulture Bacillus subtilis FB123 precipitacijom amonijum sulfata, gel hromatografijom na Sephacryl S-200 visoke rezolucije i hromatografijom jonske izmene na koloni DEAE Sepharose Fast Flow.Molekularna težina prečišćenog BSAMP-a bila je 54 kDa, kako je procijenjeno elektroforezom natrijum dodecil sulfat-poliakrilamidnog gela u odsustvu i prisustvu β-merkaptoetanola.Njegova izoelektrična tačka je određena na 5,24 elektroforezom izoelektričnog fokusiranja.Periodično bojenje kiselinom po Schiffu otkrilo je da je BSAMP glikoprotein.Maksimalna aktivnost je postignuta pri pH 6,0, sa preko 79% maksimalne aktivnosti zadržane na pH 3,0-5,0 i pH 7,0-9,0, respektivno.Pokazalo se da je BSAMP visoko termostabilan, jer se njegova aktivnost nije očito promijenila nakon tretmana na 100 °C.Međutim, bio je djelomično osjetljiv na papain, tripsin i alkalne proteaze.Konačno, bakterijski protein je pokazao antimikrobno djelovanje širokog spektra protiv nekoliko patogenih organizama.Ovi nalazi sugeriraju da BSAMP treba dalje razvijati kao prirodni antibakterijski agens za prevenciju bolesti u akvikulturi i poljoprivredi.