Proizvodi

DL-Alanin se uglavnom koristi u prehrambenoj industriji kao dodatak ishrani, začin.Drugo, DL-alanin za farmaceutsku industriju.Ima dobar okus, može poboljšati učinak kemijskih začina;

DL-Alanin ima poseban slatki, umjetni zaslađivači mogu poboljšati osjećaj okusa;za poboljšanje kiselosti organskih kiselina za poboljšanje okusa octa;

DL-Alanin sa kiselim, slanim i ukusnim tako brzo, poboljšava slane kisele krastavce, efekat kiselih krastavaca, skraćuje vreme sušenja i poboljšava ukus;

DL-Alanin za sintezu kiselog vina i bezalkoholnih pića korektivno sredstvo, pufer, alkoholna pjena za sprječavanje starenja, smanjenje mirisa kvasca;ima antioksidativnu aktivnost u raznim obradama hrane: kao što su ulje, majonez, loš sistem ishrane, hrana za umakanje u soja sosu, kisela hrana od pirinčanih mekinja, može se koristiti DL-Alanin, kako za sprečavanje oksidacije, tako i za poboljšanje njegovog ukusa;DL-Alanin sirovina za proizvodnju vitamina B6, medicinska mikrobiologija i biološka upotreba hemijskog metabolizma aminokiselina.

DL-Alanin ili sinteza nekih važnih pesticida i farmaceutskih intermedijera, lijekovi iz medicinske mikrobiologije i biokemije za metabolizam aminokiselina.