Proizvodi

Tirozin je neesencijalna aminokiselina, koja je sirovina za razne proizvode organizma.Tirozin se može pretvoriti u različite fiziološke supstance kroz različite metaboličke puteve u tijelu, kao što su dopamin, epinefrin, tiroksin, melanin i mak (opijum).) papaverina.Ove supstance su usko povezane sa kontrolom nervnog provođenja i metaboličke regulacije.Proučavanje metabolizma tirozina može pomoći u razumijevanju patološkog procesa određenih bolesti.Na primjer, crna crna kiselina povezana je s poremećajem metabolizma tirozina.Nedostatak oksidaze crne kiseline u tijelu pacijenta uzrokuje da se crna kiselina, metabolit tirozina, dalje razgrađuje.Izlučuje se iz urina i oksidira u crne tvari u zraku.Dječije pelene će postupno crniti kada su izložene zraku, a i ovakav urin će dugo pocrniti.Albinizam je također povezan s metabolizmom tirozina.Nedostatak tirozinaze čini metabolit tirozina 3,4-dihidroksifenilalanin nesposobnim da formira melanin, što dovodi do bijele kose i kože.